Sklizeň na tyčové chmelnici
V poslední místnosti třetího patra je postavena tyčová chmelnice, která znázorňuje, jak vypadalo pěstování chmele před sto lety. Černobílé velkoformátové fotografie dokládají běžné činnosti související s celoroční prací na chmelnici na počátku 20. století. Většinu snímků pořídil na počátku 20. století Josef Wara, který byl učitelem na žatecké Chmelařské škole, ale především vynikajícím fotografem vrcholného období žateckého chmelařství.
Vyjděte, prosím, na terasu, kde se Vám naskytne výhled na další sklady a balírny chmele. Typickým znakem pro každou balírnu byl vysoký komín, který sloužil k odtahu sirných zplodin při konzervaci chmele.
Vejděte, prosím, do druhého křídla budovy.
Harvest at hop pole garden
A hop field with rods is built in the last room on the third floor and it shows the visitors what hop growing looked like a hundred years ago. Black and white large photos depict common activities related to work on a hop field throughout the year in the beginning of the 20th century. Most images were taken in the beginning of the 20th century by Josef Wara, who was a teacher at a Žatec school for hop growers, as well as an excellent photographer of the peak period of hop growing in Žatec.
Step out onto the terrace, please, and you will get to see other hop warehouses and packhouses. A typical feature of each packhouse is a tall chimney, which served to exhaust sulphur fumes during the preservation of the hop.
Go to the second wing of the building, please.
Hopfenernte auf Feldern mit Hopfenstangen
Im letzten Raum des dritten Stockes wurde ein Stangenhopfenfeld aufgebaut, das zeigt, wie der Hopfenanbau vor 100 Jahren aussah. Die schwarz-weißen großformatigen Fotografien dokumentieren die üblichen ganzjährigen Tätigkeiten auf den Hopfenfeldern am Anfang des 20. Jahrhunderts. Die meisten Aufnahmen hat am Anfang des 20. Jahrhunderts Josef Wara aufgenommen, der ein Lehrer in der Saazer Hopfenschule, aber vor allem ein hervorragender Fotograf des Saazer Hopfenanbaus war.
Gehen Sie bitte auf die Terrasse, wo Sie weitere Hopfenlager- und Packräume sehen können. Ein typisches Merkmal von allen Hopfenpackräumen war ein hoher Schornstein, der zur Abfuhr der Schwefelabgase während der Konservierung des Hopfens diente.
Gehen Sie bitte in den zweiten Flügel des Gebäudes.